Sommar på en pinne

Har du rabarber hemma men inget recept som känns rätt just nu? Gillar du glass? Testa receptet nedan. Extra mycket sommar utlovas och en glass som smälter mot tungan.

 

Glasspinnar med rabarber och kokos

300 g rabarber

100 g jordgubbar

4+2 msk honung

1 1/2 lime, skal + saft

1 dl flytande kokosmjölk på tetra

1 dl turkisk alternativt grekisk yoghurt

• Skölj och ansa rabarber samt jordgubbar. Skär i mindre bitar och lägg i en kastrull tillsammans med 4 msk honung, limeskal och -saft. Låt det koka upp och sen sjuda till rabarbern mjuknat. Mixa allt slätt och låt sedan svalna.
• Vispa ihop kokosmjölk och yoghurt med 2 msk honung.
• Varva rabarbermoset med yoghurtblandningen i glassformar. Stick ner glasspinnar och låt dem stå i frysen i minst 6 timmar.

Trassel

Idag minns jag en episod från min barndom. Min ena syster med änglalockigt hår kammade sig själv men enbart det hon såg i spegeln, med andra ord så missade hon det mesta av sitt blonda vackra hår. (För information var syrran inte gammal men ändå tillräckligt stor för att "kunna själv") Traumat i detta minne var när mamma till slut fick borsta igenom de trassliga lockarna, min syster är nämligen väldigt håröm. Mamma tog lite i taget och min syster grät, efter det borstades håret alltid grundligt och min lillasyster slapp den pina som inneburit så mycket obehag för henne.

Varför detta minne?

Jag borstade precis ut mitt eget ... Vinden i lockarna har skapat oreda och jag har fuskat med att kamma igenom hela håret. Mitt vilda lockiga rufs trasslade med andra ord ihop sig ordentligt.

Dags att göra något åt saken. Jag brukar vända kalufsen upp och ned över badkaret och reda ut håret. Denna gång fastnade kammen direkt. Jag fick ta små små partier i taget och emellanåt använda muskelstyrka för att ta mig igenom trasslet.

Tack gode Gud att jag inte är håröm!

Nu är lockarna mjuka igen och utdragna. Det vilda är tämjt. Känns bra.

 

Deadlinen kryper närmare

Inbjudan kom för ett par månader sedan och jag visste direkt vilken typ av karaktär jag ville förvandlas till. Idéerna sprutade åt alla håll men magkänslan var tydlig.

Frågan var ifall det vore smart att kolla nätet och kanske köpa kostym?

Nä ... tråkigt, mycket roligare att återvinna, leta kreativa lösningar och designa. Inventerade förråden och hittade material att omvandla. Gjorde skisser och kände mig nöjd men sen glömdes projektet bort eller snarare hamnade längre ner på "to do listan".

Jag borde konstruera mönstermallar, leta/köpa accessoarer (vilka fortfarande saknas) och börja sy ... Gör jag det? Nej. 

Deadlinen kryper närmare och jag har en känsla av att skapandet kommer att påbörjas precis innan allt ska vara klart, suck.

Har därför bestämt att försöka ta mig i kragen och åtminstone designa dräkten småskaligt (på liten docka) för att kolla så konstruktionen håller och fungerar IRL, skisserna ligger därför framme som en tydlig påminnelse om uppdraget. 

Kommer detta att hjälpa? Det lär visa sig

Tidigare fest - annan kostym

Den lille kemisten har vaknat till liv

Check och hurra!

Vi är ovanligt sena i år men å andra sidan så har vattnets kvalitét varit över all förväntan, bästa på de fyra år vi startat upp poolen. Vattnets färg säger en hel del, ifjol var det ärtgrönt ... (innan vi fick rätt pH-värde samt klor).

Jag gjorde en kemanalys innan vi fyllde på vatten och en efter att mannen startat upp systemet, båda gångerna låg värdena på önskade nivåer. Jippi!!! Känns som vi vunnit på Lotto. 

Med andra ord så lönade det sig att vinterstänga extra noggrant förra hösten. Vi har lyckats samlat på oss kunskap och erfarenhet vilket betyder att enkronan trillat ner och att vägen framåt ligger öppen, i höst gör vi som sist men fram till dess ska jag njuta.

Om vädret blir som utlovat så kanske det blir bad i dag och/eller i morgon. Äntligen!

Vi behöver dock dammsuga poolen ... jag eller Lejonkungen.

Den magiska regnbågen

Emellanåt dyker den upp och ibland utan förvarning som härom kvällen. Sedan vi flyttade till vårt lilla hus för fyra år sedan så har den ena vackra regnbågen efter den andra visat sig på himlen. Det kan vara delar av den, en halv kanske en hel eller som sist dubbla. Två hela regnbågar, den ena suddigare och den andra skarp. Magiskt.

I dessa ögonblick minns jag sagor och myter samt den där skatten som sägs vara begravd vid regnbågens början / slut. Har någon någonsin hittat den?

Färgerna, kombinationen och skiftningarna i spektrat, starka och klara vissa dagar och något blaskigare andra.

Hur många jag än upptäcker och får njuta av så kommer alltid regnbågen att stå för vardagsmagi, det där lilla extra, det som förgyller och bjuder upp fantasin till dans.

Men skatten ... den låter jag andra leta efter.

De där dammråttorna ...

                                      

Skulle kunna skriva så här:
Jag är ingen bra husmor (som om det skulle vara något nytt). Vårt hem förfaller och jag tittar på, blir inte ens stressad. Vad är det för fel på mig?

Emellanåt tänker jag att något saknas, den där viljan och önskan om att hemmet ska vara tipp topp. Eller, förresten kanske är det inte så dumt ändå? Jag håller snyggt på ytan och fuskar lagom mycket för att helhetsbilden ska vara okey.

Varför stressa livet ur sig för lite städning?

Been there, Done that. Usch ...

När kidsen var små (eller om vi bara hade astronauten?) så "tvingade" jag mannen och mig själv att städa på helgen ... för det var då vi hade tid. Stresspåslag, irritation och sen ett rent hus. Var det bättre?

Nä. Det var inte alltid bättre förr. Inte för oss, inte för mig.

Stress är något jag vill ha så lite av i mitt liv som det bara är möjligt så dammtussarna har blivit en del av vår vardag. Med jämna mellanrum försvinner de in i den väsnande dammsugaren, (vid de tillfällen då jag eller mannen får lust att snygga till) annars så nickar vi åt varandra.

"Jasså, du är fortfarande kvar?!"
"Ja, så klart, vad trodde du? Ligger bra här. Kanske ska boa in mig riktigt ordentligt"

Har förlikat mig med tanken att det finns betydligt bättre och kompetentare husmödrar än jag. Kan i alla fall glädjas åt att vi INTE lever i ett rent helvete.

Vilken oerhörd tur för mig att mannen (han är bäst!) numera axlar städningen av vårt hem, framför allt dammsugningen. Jag hjälper till när han ber mig eller om undertecknad får feeling och lust att snygga till. Så lyckost mig!

 Puss & kram

"Det" som kan göra skillnad

Fick ett meddelande igår på messenger. Några meningar som gjorde skillnad och som värmde mitt hjärta. Ett mess som jag kom att tänka på flera gånger under min arbetsdag och som fick mig att le.

Underskatta aldrig vänlighet!

Att låta hjärtat tala, att förmedla uppskattning, kärlek och omtanke föder alltid gott.

Tänk om vi alla kunde slösa med positiv bekräftelse när vi tycker att något eller någon är bra. Sätta ord på sånt som gör oss glada och sånt som för oss gör skillnad. Eller som får en tuff situation att kännas lättare.

• Ge komplimanger 
• Säg tack
• Tala om när du saknar någon

De små orden kan göra stor skillnad, det behövs så lite för att du eller någon annan ska gå med ett stort leende resten av dagen. Sprid din positiva energi!

Peace & love